NES_6255 (Copy).jpg

Eat

This is the page description.

—  Başlangıçlar & kaseler—

A Bowl of Joy

 
Başlangıçlar

—  Burrata  —
130 gr burrata, Turunç Kabuğu Reçeli, Kuru İncir, Ceviz ve Cherry Domates

-Shepdards Pie-

Fırında Bezelye ve Havuç ile Lezzetlendirilmiş Dana Kıyma, Parmesanlı Patates Püresi ile

—  Kaburga English Muffin —
ağır ateşte pişmiş dana kaburga dolgulu english muffin

—  Mac&Cheese —
macaroni, cheddar peyniri, Parmesan Confit Domates


-Karidesli Dumpling-

Buharda Pişmiş 4 Parça Karidesli Dumpling, Zencefilli Asya Sos ve Soya Sos ile

Kaseler

—  Kış Kase—
Avokado, İzmir Tulumu, Amarant, Kuşkonmaz, Edamame, Böğürtlen, Blueberry, Baby Ispanak, Çilek Bazlı Balzamik Vinegret ile

—  Gado Gado Kase—
Kırmızı Kinoa, Salatalık Noodle, Shirataki Rice, Ilık Pancar ve Balkabağı, Mantar, Yedikule Salatası, Karides Kraker, Bıldırcın Yumurtası, Yer Fıstığı Sos ile

—  Meksika Kase—
Beyaz Kinoa, Meksika Baharatlı Dana Kıyma, Baby Mısır, Meksika Fasulyesi, Yeşillik, Guacamole ve Edamameli Yeşillik ile

—  Sportif Kase  —
180 gr. Taza Baharatlar ile tatlandırılmış Izgara Tavuk Göğüs, Siyah Pirinç, Kuşkonmaz, Edamame, Kırmızı Lahana Acuka

—  Mantı Kase—
 200gr. Mantı, Peöbe Domates Sos, İsli Yoğurt, Fesleğen ve Sumak Yağı ile

—  Levrek Kase—
160gr. Siyah ve Beyaz Susam ile Kaplanmış Deniz Levreği, Kepekli Pirinç Risotto, Taza Baharat Salatası, Baby Turp, Citrus Sarımsak Sos ile

Kaseler

—  Somon Kase  —
160 gr. Somon Şiş, Beluga Mercimeği, İnce Çekilmiş Çiğ Brokoli ve Karnabahar, Somon Vinegret, Baby Ispanak, Asya Mix, Kişnişli Yoğurt Sos ile

—  Tikka Masala  —
200 gr. hint baharatlarıyla marine edilmiş tavuk göğüs, limon kabuğu aromalı basmati, ananas, naan ekmeği

— Köfte Kase—
170 gr. Köfte, Firik Pilavı, Cevizli Yoğurtlu Kereviz, Nar Ekşili Domatesli Roka Salatası

—  Bonfile Kase—
160 gr. Izgara Bonfile, Arpa Şehriye Pilavı, Patlıcan Beğendi, Cevizli Tereyağ ile

—  Stroganoff Kase—
Parça Bonfile, Mantar ve Tane Hardallı Stroganoff Sos, Basmati, Pirinç Patlağı ile

-Linguine Kase-

Shiitake, Kestane, Yaban, Kantarel Mantarlı Lİnguine Makarna, Kekik ile çektirilmiş Krema Sos ve Trüf Yağı ile

 

-Nice Cream-

Muz, Kakao, Yer Fıstığı Bazlı Şekersi Dondurma, Karamelize Yer Fıstığı, Böğürtlen, Vişne Taneleri ve Ekşi Vişne Sos ile

 Şefler

Esra Balabanlı

Damla Kaner

 


—  Tatlılar  —

Ev yapımı tatlılarımız, günlük olarak yapılmaktadır. Set üstünde sergilenmektedir

 

Şef Özge Baştuğ Ünal